Fondant à l'orange
Préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn à 210°
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour le gâteau :
115 gr de beurre
115 gr de sucre
2 oeufs
115 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 grosse orange
Pour le glacage :
1 orange
150 gr de sucre glace
Préparation :
Préchauffer le four,
Travailler le beurre avec une cuillère en bois,
Ajouter le sucre au fur et à mesure,
puis les oeufs un à un et continuer à travailler la pâte.
Ajouter la farine,
le jus d'orange et son zeste haché finement puis la levure.
Verser dans un moule à manqué beurré
et mettre au four.
Réaliser un glaçage en mélangeant
le jus d'une orange au sucre glace,
Arroser le gâteau chaud une fois démoulé avec la moitié de la préparation,
Arroser à nouveau avec le reste lorsque le gâteau est refroidi...
Et BON APPETIT !
