La maison de Valérie

La maison de Valérie

Fondant à l'orange

 

Préparation : 20 mn

 

Temps de cuisson : 30 mn à 210°

 

 

 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

Pour le gâteau :

 

115 gr de beurre

 

115 gr de sucre

 

2 oeufs

 

115 gr de farine

 

1 cuillère à café de levure chimique

 

1 grosse orange

 

 

 

Pour le glacage :

 

1 orange

 

150 gr de sucre glace

 

 

Préparation :

 

   Préchauffer le four,

 

   Travailler le beurre avec une cuillère en bois,

 

   Ajouter le sucre au fur et à mesure,

 

   puis les oeufs un à un et continuer à travailler la pâte.

 

   Ajouter la farine,

 

   le jus d'orange et son zeste haché finement puis la levure.

 

   Verser dans un moule à manqué beurré

 

    et mettre au four.

 

 

 

   Réaliser un glaçage en mélangeant

 

   le jus d'une orange au sucre glace,

 

   Arroser le gâteau chaud une fois démoulé avec la moitié de la préparation,

 

   Arroser à nouveau avec le reste lorsque le gâteau est refroidi...

 

                                                                                                         Et BON APPETIT !

 

 



09/11/2019
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